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开始做啦,锅里加水,烧开,把肉,西红柿先放进去,水再次开的时候就可以”拔鱼儿“了
在一个小碗里放上凉水,待会洗筷子用的~`
这步骤其实我该拍下来的,可找不到人帮忙,就写吧,水看不懂就问
左手端装面糊的碗,右手拿一根湿过水的筷子,让面糊慢慢的流到碗沿,再用筷子一拨,一条“小鱼”就出来了,再重复上面的动作。。。。筷子粘面的时候用水洗一下,再拔。。
鱼儿拔好后在锅里也别煮太久,刚熟就好,打鸡蛋花,放上菠菜,加盐,鸡精调好味,洒上香菜末。。
这时候,一锅非常非常非常Q的“拔鱼儿”就完成咯~~

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